手中有粮，心里不慌。十四亿多人口要吃饭，这是我国最大的国情。保障粮食供给，端稳中国饭碗，这是我们必须始终坚守的底线。今年我国夏粮获得丰收、早稻实现增产，秋粮播种面积稳中有增，整体长势良好，丰收在望。但粮食安全不是一时之问题，而是长远长久之问题，只有时时刻刻记在心头、抓在手头，干在实处、干出实效，不断绘就盈车嘉穗、穰穰满家好“丰”景，让盘中餐分量足、式样多，才能更好厚植人民群众获得感、幸福感和安全感的底气，为助推经济社会发展奠定基础。
新形势、新环境下，确保粮食安全首先需要推动传统的粮食观在大食物观中逐渐转型，打开粮食生产供给的广阔视域。党的二十大作出了全面夯实粮食安全根基的重要部署，强调树立大食物观，构建多元化食物供给体系。随着生活水平提升，群众的食物消费结构正逐渐由吃得饱向吃得好、吃得营养、吃得健康、吃得均衡转型，食物需求日益多元化、均衡化。通过开展形式多样的主题宣传活动，切实让大食物观深入人心，提升全民粮食安全意识，将有助于形成向森林要食物，向江河湖海要食物，向设施农业要食物，多途径开发食物资源，以多元供给满足人民群众需求的良好氛围。
既要记在心头，更要抓在手头。近年来，云南高度重视“三农”工作，立足省情农情粮情，不断完善保障粮食安全的制度政策，重抓粮食生产。2022年，全省粮食总产量1957.96万吨、蔬菜2857.92万吨、水果1289.05万吨、茶叶53.39万吨、鲜切花180.00亿枝、中药材82.26万吨、坚果250.08万吨、猪牛羊禽肉520.33万吨……解决吃饭问题根本靠供给，供给保质保量关键在生产，食物越是多元越要紧抓生产不松劲。粮食生产一茬压着一茬进，一程接着一程赶，供给源源不断，群众餐桌将越来越精彩。
把践行大食物观落实，不仅要做好抓生产“加法”，也要做好抓减损“减法”。云南自然条件优越，宜粮则粮、宜渔则渔、宜菜则菜、宜果则果、宜菌则菌、宜药则药，以大食物观构建粮食安全大格局的“本钱”雄厚。但在因地制宜发展产业，合理利用山水林田湖草等资源开展粮食生产的同时，也应充分认识我国粮食需求仍将刚性增长，粮食供求将长期处于紧平衡状态的现实，把节粮减损抓在实处细处。生产、收获、储备、加工等环节要以新技术、新设备降低粮食损失率，全社会要大兴节约食物、反对浪费风气，相关部门要从健康、节约角度引导公众形成科学合理的膳食结构。
食为政首，粮安天下。粮食安全事关人民幸福安康、事关强国建设、事关民族复兴大业。更新理念拓食源，重抓生产强供给，爱粮惜粮降损耗，切实践行大食物观，把粮食安全记在心头、抓在手头，安居乐业幸福长，气定神闲、笑看风云发展好的底气将越来越足。
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