有这样一组数据：全国1000碗饭中，约两碗来自滑县;全国1000个馒头中，滑县占了7个。作为河南第一产粮大县、中国小麦第一县，新中国成立70年来，滑县始终扛稳粮食安全重任，建设高标准农田，藏粮于地、藏粮于技，大力推进科技兴农，稳步提升粮食产能，在保障国家粮食安全方面，不断展示着新担当、新作为。
“丰收一个白马坡，养活清丰和南乐。”是流传在滑县的一句俗语。
白马坡、卫南坡约3.3万公顷高标准粮田示范区五谷丰收的气息尚浓，紫陌丰田，已是满眼新绿。在白道口镇高标准粮田示范区看到，小麦嫩芽一望无际，坦荡如砥。
滑县农业正悄然发生着新变化：过去春怕旱、秋怕涝，现在渠相连、水畅通，良种良法配套，新农具、新服务助阵，赶市场，看需求，调结构，“靠天收”变成了“吨粮田”。
农民的钱袋子越来越鼓，农业正在成为有奔头的产业。
刚刚喜获丰收的白道口镇西河京村种粮大户黄国兴打心眼儿里高兴。随着高标准粮田建设项目的落地实施，土地平整、地力肥沃、设施完善、农电配套、生态良好的农业生产新格局，让他倍感种地轻松。
“过去种地忙一年，勉强维持温饱都困难，种地都是靠天收，辛苦劳累不说，也就是够一家人的口粮。现在大不一样了，从种到收全程机械化，浇地刷卡省时省力，就连喷洒农药也有无人机顶替，省钱、方便，效率还高。” 黄国兴说。
滑县把高标准粮田建设作为落实藏粮于地战略、巩固和提升粮食综合生产能力的根本举措。按照“全县一盘棋、措施一体化、宜大不宜小”的原则，打破乡镇界限，在全县规划了10万余公顷高标准粮田，倾力打造了河南省最大的约3.3万公顷集中连片高标准粮田示范区，将新增千亿斤粮食工程、农业综合开发、土地整治、小农水重点县、现代农业等建设项目有效整合和集中投放，握指成拳、放大效应。项目区内实现了“田成方、林成网、渠相通、路相连、旱能浇、涝能排”的建设目标，为粮食稳定增产打下坚实基础。
“约3.3万公顷高标准粮田里边，全部实行了节水灌溉，保障了旱能浇、涝能排，灌溉体系比较完善，保障了粮食丰收。”县水利局副局长张鹏说。
大面积的高标准粮田助推了高科技、高水平农业机械化及新品种、新技术和新模式的创新，使农业生产步入了良性发展轨道，形成了粮食提产量、增效益、降成本、补短板生产格局。
然而，就在20世纪70年代末，滑县农业生产基础还很薄弱，粮食产量低，耕作技术落后，转机来自家庭联产承包责任制的推行。
据了解，改革开放初期，枣村乡大屯村率先将耕地分包到每家每户，拉开了该县推行联产承包责任制的序幕，这也让农村生产力从此获得了巨大解放。
“以前咱村还是大锅饭，集体干活群众积极性不高，粮食产量低，工分价值也低，群众比较贫困。”该村原党支部书记张保林说。
张保林介绍，为让社员成为独立的生产经营者，他带领社员采取试点先行的方法，拉开了全县家庭联产承包责任制的序幕。他也因此成了滑县打破“大锅饭”“平均主义”的第一人。
“当时俺家5口人，分了0.6公顷地，分地后头一季小麦就达700斤，当年卖过小麦以后，上级还奖励俺一辆自行车。”张保林说。
从土地分包到户、实现家庭承包，到承包权和经营权分离、土地适度规模经营，从改良贫瘠土壤、开发后备资源到坚守耕地红线、建设高标准粮田，从引入新型农业主体到培育新型职业农民，滑县通过政策支持、加大投入、深化改革等举措，稳步提升粮食产量和产能。
做好“减法”。从2005年起，滑县全面取消农业税，结束了延续2600多年农民缴纳“皇粮国税”的历史。
做好“加法”。落实良种补贴、粮食直补、农机购置补贴、农资综合补贴等补贴政策，充分调动各级党委政府重农抓粮积极性。科技驱动大大提升了土地产出率，推动农业高质量发展。如今，农业科技进步贡献率大幅提升，不折不扣做到了“中国粮用中国种”，中国人的饭碗牢牢端在自己手上。
粮食稳则天下安。良种对单产提升的贡献率毋庸置疑。如何掌握种子选育、生产、加工技术，将优质品种推广到田间地头，直接关系粮食安全。
河南滑丰种业科技有限公司是滑县的一家民营企业，近年，他们以“精育良种、富民万家”为宗旨，在海南设立育种中心，在甘肃和本县分别建设玉米小麦繁育基地，并成立院士专家农业企业工作站，形成了“一站一中心两基地”的“南育北繁”格局，和多个科研院所、高等院校建立长期稳定的合作关系，借智发展，培育出拥有自主知识产权的玉米、小麦新品种40多个，销售网络辐射黄淮海一带900多个县市。
“目前，繁育和订单生产面积约1.3万公顷，带动农户近6万户，年增加农户经济收入近9000万元。我们要始终以‘科技领先、质量保证、满意服务、诚信守约’为宗旨，为农业增产、农民增收作出积极贡献。”该公司董事长赵秀珍说。
“新中国成立70年来，百姓的‘粮袋子’不断充实，从1949年至2018年，我县粮食产量从1.79亿斤提高到31.7亿斤，增加了29.91亿斤，平均亩产从33公斤提高到507公斤，今年夏粮、秋粮再获丰收。随着农业供给侧结构性改革的深入推进，农业绿色发展正在兴起，农产品质量持续提升，农业绿色化、优质化、特色化、品牌化正在加速形成，农业大县向农业强县转变的步伐迈得更加坚实。”该县农业农村局局长郑慧涛说。
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