近年来，兴平坚持把产业扶贫放在首位，大力发展农业特色产业，加速产业规模化、现代化，先后新增葡萄、草莓、树上干杏等设施水果4200亩，提升改良辣蒜3000亩，种植地膜土豆4500亩，发展樱桃、桑葚、黄花菜、食用菌、黄桃等特色产业6000亩，全力打造了1.7万亩的兴渭大道现代农业产业带，使农业特色产业成为贫困群众增收脱贫的“稳压器”。
黄花菜铺就黄金“致富路”
夏至之后，在庄头镇金龙村黄花种植示范园内，迎来了黄花菜的丰收季。村民们欢声笑语地摘着朵朵鲜艳的花朵，三五成群、两两为伴，他们都是合作社带动的贫困户和附近群众。
从2013年开始，依托陕西臻农公司，庄头镇金龙村成立了现代农业专业合作社，占地525亩，主要种植沙苑、冲里等品种的黄花菜。2018年黄花菜进入高产期，亩产3500余斤。合作社采取“企业+党支部+专业合作社+贫困户”的运作模式，鼓励和带动周边群众发展产业、致富增收。通过发展订单农业，对有黄花菜种植意愿的群众提供技术指导和收购服务，带动周边126户群众流转土地525亩，每亩年租金900元，其中6户贫困户13亩土地参与流转，年土地出让金1.17万元。通过雇用周边八里、金龙、岳阜村等群众入园务工，采收期日用工高峰达300人以上，为群众增收150余万元。同时，企业利用产业扶贫专项资金20万元，作为庄头、于岳两村20户贫困户的入股资金，采取“保底分红”模式，每年按股金的8%作为分红收入，带动贫困户增收。
小土豆成为群众致富“金豆豆”
“现在种的这些土豆，终于可以见到成效了，这让我种土豆的信心更足了。”近日，在丰仪镇高家村土豆销售现场，“职业农民”任维安看到一车车土豆被运走，高兴得合不拢嘴。
今年50岁的任维安，是附近闻名的“土豆哥”，这些年，他一直与土豆打交道，积累了丰富的经验，遇到有农民朋友向他请教种植技术，他总是毫无保留地传授给大家。今年他从内蒙古引进了“希森6号”，采用地膜覆盖增温、增施进口钾肥等方法精心管理。他说，今年种植的土豆，平均亩产商品薯2750公斤，每亩土豆的销售收入4950元，预计100亩的土豆纯收入可达24万多元。
在个人发展的同时，任维安与5名土豆种植户发起成立了“兴平市安泰土豆农业专业合作社”，辐射带动周边40多户农户种植地膜土豆。
据悉，兴平今年地膜土豆的种植面积达4500亩，预计产量900万公斤，销售收入可突破1600多万元，小土豆已成为农民群众致富的“金豆豆”。
小桑葚托起致富大梦想
“现在桑葚一亩能收入三四千元钱，技术上有人讲课，销售上也不愁，现在自己对生活充满了信心……”，对于家住阜寨镇南马村的贫困户牛启鸽来说，最近是一年中最繁忙的时候，虽然每天采摘桑果很辛苦，但却很开心。
阜寨镇南马村种植桑葚近二十年，小小的桑葚不仅吃着甜，更是让贫困户的心里甜滋滋的，昔日这不起眼的小果子，如今却成为脱贫致富的好产业。
从2016年开始，兴平市恒爽桑菊种植专业合作社陆续吸纳贫困户加入，变输血为造血，增强贫困群众脱贫内生动力。截至目前，共吸纳贫困户22户。
今年，南马村恒爽桑菊种植专业合作社共种植1000多亩，亩产4000斤左右，预计每亩平均纯收入4000到5000元。现在小小桑果成了当地群众持续增收的法宝，也让贫困群众生活有了盼头。
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