“非常感谢小龙虾的‘帮助’，让我们的收入翻了几番，现在全组人养虾都特别积极。”在湖北省潜江市渔洋镇跃进村一组，农民黄国祥一说到自己的虾稻田，就显得异常高兴。
有“中国小龙虾之乡”之称的潜江属于插花贫困地区，有3个省定贫困镇，3个重点老区镇。黄国祥所在的跃进村，是潜江一个贫困自然村，全村有6个村民小组，总户数345户，共有贫困户124户。
“虾稻共作”生态种养模式发源于潜江，最初名为“虾稻连作”。这种模式是利用低湖撂荒稻田，开挖简易围沟放养小龙虾，使其自繁自养，可提高农田复种指数。通常情况下，亩产小龙虾达400斤左右，亩平纯收入在5000元左右。
潜江市委书记黄剑雄介绍，2017年，潜江小龙虾养殖面积已达50万亩以上，建成了9个万亩和50个千亩的集中连片“虾稻共作”生态种养基地。为此，潜江立足贫困地区的特色和优势，将龙虾产业作为脱贫攻坚的主导产业。
“再过20天，等水稻长得‘垂下头’，我就能撒下虾苗了。”黄国祥一边查看水稻的生长情况，一边计算着哪天能把虾苗撒进稻田。黄国祥今年55岁，之前他农忙时种田，闲时就在潜江当地打些零工，每年的纯收入只有1万多元。
刚听说“虾稻共作”时，黄国祥和跃进村一组的其他贫困户一样，积极性都不高，都不愿将农田改造成“虾稻田”。“我一直都在种棉花，村里突然让我把水稻田挖了养小龙虾，觉得既麻烦也有风险。”他说。
为打消他的顾虑，村干部带着他去潜江的“虾稻共作”典型地区参观考察，得知一亩虾稻田收益最少5000元后，黄国祥心动了。从2015年开始，他承包了13.9亩的水稻田用于养虾种稻，如今他每年毛收入10万元左右，纯收入近5万元。
看到黄国祥的收入后，村里人也坐不住了，纷纷提出要跟着他一起干，组里的12户贫困户户户养虾。黄国祥介绍，他每年可以在4月至6月先卖小龙虾，6月底插秧后，秋季可以把虾稻卖出去，最后在春节前后还能卖虾苗。
黄剑雄介绍，针对贫困户养虾，潜江出台了相关扶贫政策，由相关企业负责对贫困户的虾池开挖、虾苗投放、养殖和病虫害防治等进行技术指导。同时，企业按照每亩500元的标准无偿投放虾苗，2000元封顶，并签订产品保底价回收合同。
在跃进村5组贫困户李德涛家中，记者看到，和许多农民的房屋一样，尽管这是一栋两层小楼，但是屋内异常简陋，就只有一张四方桌和四条长凳，墙边堆放着一米多高的龙虾饲料和杂物。
下午3点，李德涛正在家中午休。经过了4、5、6月的“旺季”，7月已是潜江小龙虾的“淡季”。由于出虾量较少，李德涛每周只在其中两三天收虾。其余时间，他就偶尔打理一下种植的棉花，或者去虾池清理一下水草。
李德涛今年43岁，一家5口人全靠他和妻子两人勉强支撑。此前，李德涛在浙江温州的建筑工地上做泥工，每年毛收入4万多元。返乡后，李德涛借钱承包了26亩农田进行小龙虾养殖，并利用扶贫政策申请到了2万元的无息贷款。
“照顾小龙虾必须要很细心，虽然辛苦，但是我觉得很值得。”李德涛说，他从2016年开始有了收益，今年高峰期每天的收虾量为500到600斤，上半年已有8万元进账。如今不仅把借款还清了，还买了一辆旋耕机。
“2016年，潜江共有9102名贫困对象通过发展‘虾稻共作’产业脱贫致富。”黄剑雄说，到2017年底，51个贫困村全部出列，64052人全部脱贫，2018年至2019年将全面巩固提高，2020年全面步入小康社会。
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