11月25日，中共中央办公厅、国务院办公厅发布《粮食节约行动方案及反食品浪费措施》，进一步构建全链条粮食节约与反食品浪费的长效机制。
国以民为本，民以食为天。崇俭戒奢是中华民族的优良传统，节约粮食与反对食品浪费是确保国家粮食安全的关键行动。这是一场持久战与攻坚战，需大力弘扬勤俭节约精神，通过持续努力与全民参与，使节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。
认清节约粮食的重要性。据统计，全球食物全链条损失浪费率超过食物供应总量的三分之一。节约粮食、反对浪费是全球共同面临的挑战。党的十八大以来，从中央八项规定到反食品浪费法，再到《粮食节约行动方案》等，一系列措施推动了粮食节约减损的积极进展。但我国粮食损失和食品浪费的数据基础仍薄弱，统计调查评估制度需完善，特别是餐饮消费中的浪费现象依然严重。只有增强全民节约意识，推动生活方式和消费模式向勤俭节约、绿色低碳转变，才能夯实粮食安全根基。
把牢节约粮食的关键环节。粮食浪费具有隐蔽性和反复性，需坚持问题导向，精准施策。我国粮食损失和浪费主要发生在生产和消费环节。生产环节要强化机收减损、储存减损、运输减损和加工减损；消费环节要减少家庭和个人食品浪费，倡导健康饮食习惯，推进移风易俗，遏制大操大办。全链条制止粮食浪费，从田间到餐桌都要节约。
形成节约粮食的合力。节约粮食光荣，浪费粮食可耻。需在全社会树立勤俭节约之风，将节约粮食融入市民公约、村规民约、行业规范，纳入文明创建工作。餐饮行业要深化“光盘行动”，强化违法惩治；单位食堂要反对食品浪费。加强统计调查，建立健全统计调查制度，为节约粮食工作提供基础。当节约成为全民行动，中国饭碗将端得更牢，粮食安全更有保障。
“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”倡导俭朴、力戒奢靡，让爱粮节粮成为习惯，让勤俭节约成为行动，每个人都能为国家粮食安全贡献力量。
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